ekologija, zdravje in zdravo življenje

Aloe Vera za zdravo kožo

Ekološke kmetije v Sloveniji

Kot vsi vemo, je čim bolj naravno pridelana hrana veliko kvalitetnejša in seveda veliko boljša za naše zdravje. Zato vam predstavljamo ekološke kmetije v Sloveniji, trenutno so na seznamu kmetije, ki so pridobile blagovno znamko BIODAR. Seznam bomo seveda ves čas dopolnjevali.

Ekološke kmetije v Sloveniji

Kakšne so lahko posledice globalnega segrevanja?

Globalno segrevanje ozračja ne pomeni le bolj toplih dni ter milih zim. Vsaka sprememba temperature pomeni dodatno nevarnost za razmere na Zemlji, s katerimi ima ekologija že sedaj preveč dela.

Globalna depresija

Spremembe, katere bodo potrebne zaradi globalnega segrevanja bodo po približnih ocenah stale 20% svetovnega bruto proizvoda. Zato si lahko predstavljate depresijo, skozi katero bodo šli nekateri ljudje zaradi dodatnega znižanja plač ter zvišanja stroškov.

Izumiranje rib

Ena izmed navadno podcenjenih posledic globalnega segrevanja je tudi ‘zakisanje’ morja. Morje vsak dan vsrkava ogljikov dioksid iz ozračja, in glede na to, da je tega plina vedno več, je posledica tega večja kislost morja (reakicja, ki se odvija v morju zaradi ogljikovega dioksida, povzroča večje količine karbonske kisline).

Globalna Lakota

Da bi lahko nahranili ves svet, je potrebno spremeniti ter preurediti ogromne površine, ki bi bile potrebne za pridelovanje hrane. Takšna infrastruktura pa je tudi odvisna od stabilnega vremena, vendar pa je to nemogoče zaradi spremembe temperatur ter vremena. Raziskave kažejo, da je vse več dežja v suhih področjih ter vse manj dežja v nekoč vlažnih področjih, kar lahko privede do popolnega preobrata, nič pa se ne da spremeniti čez noč, za vzpostavitev in prilagajanje novim razmeram bodo potrebna leta dela.

Neprekinjen krog

Pozitiven krog dogodkov je danes že skoraj nekaj nemogočega v naravi. Za primer lahko vzamemo taljenje ledu, kar povzroči nastajanje večjih površin, ki vsrkavajo toploto, kar povzroči še hitrejše taljenje snega, česar posledica je še hitrejše spreminje podnebja. Takšne spremembe lahko najdemo v naravi že skoraj povsod, kar le še pospešuje slabe razmere v katerih smo se znašli.

Mala Lina in malo večja Maja osvojili Slovenijo

Teden dni je naokoli, prah in pomp se počasi pomirjata, Slovenci pa smo v šovu Slovenija ima talent izbrali finalistki, ki sta bili 7 letna Lina Kuduzović in pa drugo uvrščena Maja Keuc. Njuna nastopa si lahko še enkrat ogledate tukaj.

Maja Keuc – od navadne punce do dive …

Vas kdaj boli križ?

V zadnjem času so zaradi spreminjanja načina življenja težave s hrbtenico še pogostejše kot prej. Tudi vsakodnevno prenašanje bremen lahko povzročijo napačno telesno držo, ki vodi v resne težave in okvare hrbtenice in bolečine v križu.

Čezmerno jo obremenjujejo tudi nenaravne obremenitve, dolgo sedenje, neprekinjeno delo v neustreznih položajih in prisiljenih držah. Pogosto so okvare hrbtenice tudi davek na pokončno držo – znano je, da se je skozi svoj razvoj človek počasi dvigoval v pokončno držo, pri čemer pa je bila anatomska struktura hrbtenice prvotno oblikovana za štirinožno gibanje in držo.

Nasvet zdravnika kiropraktika je torej takšen: če pri sebi opažate tukaj navedene simptome, si nikakor ne dopustite, da težave postajajo vse bolj neznosne. Oglasite se pri kiropraktiku, ki lahko odkrije prave vzroke za vaše težave, jih omili ali pa popolnoma pozdravi. Naj sklenem zapis z naslednjo mislijo: Kiropraktiki verjamemo, da je zdravje normalno stanje organizma in ne bolezen. Človekovo telo ima z manjšimi omejitvami sposobnost obnavljanja in samozdravitve celotnega organizma, to pa je najpomembnejši element in princip pri zdravljenju s kiropraktičnimi metodami.

Več v člankih:

Bolečina v križu in Težave s hrbtenico in kostmi

Piti ali ne piti?

Kje so časi, ko smo vodo pili naravnost iz pipe? Takšna voda je bila sveža, čista in po možnosti izvirala iz gorskega izvira.

Ustekleničena voda je bila takrat praktična le za tujce, popotnike ter snobe. To pa se je v nekaj letih hitro spremenilo. Mogoče je okus vode postal slabši, mogoče je vsebnost klora v vodi prišla do izraza, kdo ve? Torej, če je voda iz pipe za nas kar na enkrat postala slaba, je tista ustekleničena sigurno dobra … ne?

Različne raziskave so skozi leta pokazale, da je ustekleničena voda slabša od tiste iz pipe. Ustekleničena voda je dražja, vsebuje več škodljivih snovi, saj se plastika iz plastenke prenese na vodo, tako ali tako pa tudi vemo, da je problem tudi s samimi plastenkami, ki ostanejo za nami.

Kvaliteta ustekleničene vode se je skozi leta poslabšala, sam posel z ustekleničeno vodo pa je bolj popularen kot kdaj koli. Kaj nam torej to pove? Sigurno nič pozitivnega.

Torej, naslednjič, ko boste kupovali vodo raje premislite, ali se res splača takšno vodo sploh kupiti.

Preberite si tudi članek Voda in zdravje

Antioksidanti za odpornost

Za dobro zdravje in počutje je zelo pomembno, da vnesemo v organizem dovolj antioksidantov, to je snovi, ki varujejo celice in nevtralizirajo proste radikale. 

Antioksidanti so nekateri vitamini kot so C, E, nekateri vitamini iz skupine B in A, folna kislina, selen in še nekatere druge snovi kot so zdravilni negativni ioni, ki jih vdihavamo in jih oddaja sobni ionizator. Negativni ioni so zdravju koristni antioksidanti, ki se v večjih količinah nahajajo v čistem in neonesnaženem ozračju neokrnjene narave in ki nevtralizirajo proste radikale.

Antioksidanti imajo ne glede na to, ali jih zaužijemo ali vdihavamo, eno skupno lastnost. V svoji biokemijski strukturi vsebujejo dodaten elektron, ki privlači in nevtralizira agresivne in škodljive proste radikale, tako da le-ti ne morejo več napadati, poškodovati in uničevati zdravih celic. Antioksidanti so lovilci prostih radikalov in čistilci organizma. Ohranjajo zdravo biokemijo telesa in zdravo celično strukturo. Zdravo in čisto tkivo, ki ne vsebuje škodljivih snovi, kamor se lahko naselijo mikroorganizmi, je tudi bolj odporno na zunanje vplive okolja, stresa in onesnaženja.

Več v članku Ali se tudi vaše celice borijo s prostimi radikali?

Preženimo stres

Verjetno nihče ne želi biti pod vplivom stresa, saj ta poleg očitnega povzroča tudi akne, dodatne kilograme ter ostale probleme. Pa naj bo služba, prekinitev razmerja, ali nešteto drugih faktorjev, v vsakem primeru je dobro, da vemo oz. znamo kako znižati nivo stresa.

Mini-masaža

Po napornem dnevu v pisarni se pomirite s trideset sekundno masažo. Komolce položite na mizo, palce pa postavite pod obrvi na obeh straneh mosta nosu. Tako naj teža vaše glave počiva na palcih za deset sekund. Nato uščipnite vaše obrvi z palcem in kazalcem. Tako držite eno sekundo, nato pa prsta premaknite za dober centimeter navzven (postopek ponovite po celotnih obrveh). Ne le da bo ta manjši odmor omilil stres, ta preprost dotik je hkrati tudi pomirjuoč ter udoben.

Preznojite se

Res je, da je znojenje na slaben glasu, vendar pa je to eden izmed vitalnih procesov. Z znojenjem se znebimo toksinov, izboljšamo cirkulacijo, poleg tega pa de znojenje dobro tudi za emocionalno zdravje. Zato obiščite savno, ali pa si natočite vročo kopel z toplo brisačo zavito okoli glave.

Meditacija med hojo

Nekateri dnevi se kar ne nehajo, pa čeprav bi se vam prilegel počitek. Zato bo telovadba sprostila napetost, meditacija med hojo pa bo želeni učinek še podvojila. Zato hodite dvajset korakov čim bolj počasi in poskusite začutiti vsak centimeter vaših stopal med hojo, zaslišite vsak vdih in izdih, ostedotočite pa se tudi na vonje okoli vas. Ta preprosta praksa vam bo pomagala prisluhniti tistemu notranjemu glasu, da vas bo lahko intuicija vodila skozi stresne odločitve.

Preberite si še članka:
Dejavniki stresa in
Hrana proti stresu

Ko seneni nahod postane prava nadloga

Alergija na cvetni prah ali drugače rečeno seneni nahod je lahko zelo moteča. Ponavadi ti ljudje še najbolj trpijo spomladi, ko cvetijo trave, rože in drevesa. Glede na to, kaj ga povzroča, lahko sami poskusite z različnimi naravnimi sredstvi, ki ublažijo neugodje. Torej, če vaš otrok trpi za to sezonsko boleznijo dihal, berite dalje.

Kaj je seneni nahod?

To je sezonska oblika alergijskega rinitisa. Simptomi vključujejo srbečico, rdeče boleče oči, pogosto kihanje, sinusno vnetje in neprestano izločanje nosne sluznice. Prav tako lahko povzroči utrujenost in razdražljivost. V primeru da je vaš otrok nahoden, se najprej poskusite izogibati pelodu spomladi. Naj ne hodi na območja kjer je veliko cvetnega prahu, še posebej ne zjutraj in zvečer, ko je zrak najbolj nasičen s pelodom. Pomagalo bo, če si bo splakoval obraz s hladno vodo in oči spiral s čajem.

Kaj lahko poskusite?

Na oči si lahko date (sebi ali bližnjim) aloe vera gel ali pa ohlajene vrečke čaja, ki naj bi omilile srbenje in rdečico. Nekaterim pomaga pitje meda, raztopljenega v vodi, en mesec pred sezonskih cvetenjem. Temu napitku lahko dodate tudi nekaj limoninega soka.

Pomaga lahko tudi primerna prehrana

Veliko simptomov senenega nahoda lahko odpravimo ali vsaj zdravimo s pravilno prehrano. Poskušajte vključiti naslednja živila ...

Več v članku Seneni nahod na www.bodieko.si

Koliko vode dejansko potrebuje naša koža?

Verjetno ste že slišali, da je potrebno popiti vsaj osem do deset kozarcev vode na dan, da boste dosegli količino vode, ki jo telo dnevno potrebuje in da ohranite kožo napeto in sijočo. Ampak ali to res drži?

Voda v telesu

Vsak sistem v vašem telesu potrebuje vodo, da lahko normalno opravlja svoje naloge in seveda koža prav tako potrebuje zadostne količine vode. In tukaj se gre za to, kako dobro vaša koža to vodo shrani, ne pa koliko vode je potrebno zaužiti.

Koža nas varuje

Vsakdo izmed nas ima naravno kožno pregrado, ki zadržuje vlago. Naravni dejavniki - mraz, vročina in uporaba agresivnih kozmetičnih proizvodov, pa lahko to pregrado poškoduje. Zato je priporočeno zauživanje lanenih semen ter hrane, ki vsebuje veliko Omega-3 maščob (npr. losos), saj lahko tako sami pripomorete do ponovne vzpostavitve te naravne pregrade.

Če je koža zdrava, je tudi manj možnosti za okužbe z bakterijami in virusi, saj nas zdrava koža varuje pred zunanjimi dejavniki. Če pa je koža poškodovana, pa imajo bakterije in virusi veliko lažji vstop v vaše telo.

Koliko vode na dan je zdravo popiti?

Seveda ni nič narobe, če na dan zaužijete večje količine vode, vendar pa je dobro vedeti, da 20% vode telo dobi že samo iz hrane, ki jo dnevno zaužijete. Zato je odvisno od vaše postave in nivoja aktivnosti, kolikšna količina vode je za vas dejansko potrebna.  Kadar pa razstrupljate vaše telo, pa je voda še posebej pomemben dejavnik pri tem, da s pomočjo vode odvajamo strupe iz telesa.

Če pa pijete več zato, da bi poskrbeli za vašo kožo, potem je priporočljivo, da omejite pitje alkohola, gaziranih pijač ter sladkih sokov. Namesto tega raje zaužijte več zelenega čaja ter naravnega soka, kateremu ni bil dodan sladkor.

Kaj je in zakaj je dobra folna kislina?

Vedno več je govora o folni kislini, vendar pa le redki vedo, kaj dejansko to sploh je in zakaj je dobra. Folna kislina je imenovana tudi vitamin B9 ali folacin, katerega potrebuje naše telo, da lahko proizvaja nove celice. Zato vsi potrebujemo folno kislino.

Ime izhaja iz latinske besede folium, kar pomeni list. Listnata zelenjava je tudi glavni vir folne kisline v prehrani. Pomembna pa je tudi zato, ker pomaga preprečevati večje prirojene okvare v možganih in hrbtenici otrok. To pa seveda pomeni, da je nujno za nosečnice, da dnevno zaužijejo dovolj folne kisline (400 mikrogramov na dan).

Kot že omenjeno, folna kislina pomaga pri preprečevanju napak na možganih zarodkov, zato je priporočljivo za nosešnice, da začnejo redno jemati vitamin B vsaj en mesec pred začetkom nosečnosti ter s tem nadaljevati skozi vso obdobje nosečnosti.

To pa ne pomeni, da ostalim ni potrebno zaužiti dovolj te kisline na dan, saj je ta nujno potrebna za rzvijanje novih celic, ki jih telo proizvede vsak dan. Kako torej dobiti zadostno količino vitamina B?

Kje se folna kislina nahaja in kdaj jo je priporočljivo dodatno uživati si preberite v članku folna kislina na spletnem portalu www.bodieko.si.

Ste prepričani da veste, kaj ste danes pojedli?

Ali je že čas, da preklopite na bolj zdravo, organsko hrano. Ali mogoče veste, kaj vse je v vaši hrani ko jo pojeste? Se zavedate, da je v enem jabolku lahko tudi do 30 pesticidov, čeprav ste ga prej oprali?

Organska hrana pa zato v nasprotju z komercialno pridelano, vsebuje 50% več hranilnih sredstev, mineralov ter vitaminov. Zato se lahko vprašamo, kaj se dejansko zgodi z vsemi temi kemikalijami po tem, ko žival umre. Vse te kemikalije in umetni hormoni na koncu pristanejo v naših telesih, ko zaužijemo to meso.

Živali vzrejene na organski način poleg dejstva, da niso hranjene z vsemi temi kemikalijami, tudi živijo v manj stresnem prostoru, kar je vsekakor veliko bolj humano.

Organska hrana ima zaradi vsega naštetega zato veliko boljši okus oziroma okus, kakršnega bi dejansko jabolko moralo imeti. Res je, da je za enkrat organska hrana malce dražja, vendar pa je definitivno bolj zdrava za vas, okolje ter živali.

Vir / Več na www.bodieko.si/organska-hrana

Izberite pravo varčno žarnico

Verjetno vsi uporabniki vemo, da varčne žarnice ne svetijo na enak način, kot navadne. Vendar zakaj je temu tako? Ali obstajajo varčne žarnice, ki svetijo enako učinkovito kot navadne žarnice?

Sobno svetlobo lahko opišemo na dva načina – to je barva temperature, in kako se le-ta odbija od ostalih predmetov v sobi. Barvo temperature merimo v kelvinih (K) – večja kot je vrednost, bolj hladna je svetloba.

Drugi faktor pa govori o tem, kako žive so barve na objektu, ko ga osvetlimo. Pod žarečo sobno svetlobo so na primer vaše obleke in koža žive barve, pol ulično svetilko pa izgledajo bolj blede. Ta faktor je poimenovan kot (IBV) indeks barvnega videza (CRI - Color Rendering Index). Navadne žarnice imajo navadno ta indeks 100, varčne pa 70. Problem z varčnimi žarnicami je v tem drugem faktorju, saj se svetloba od objektov ne odbija nazaj v tolikčni količini, kot pa pri navadni žarnici. Vendar pa niso vse varčne žarnice takšne. Torej, katere so najboljše?

Večina uporabnikov pri varčnih žarnicah res zmoti, da oddajajo slabšo svetlobo kot navadne žarnice. Zato je najbolje, da se pozanimate pri prodajalcu, katere varčne žarnice oddajajo podobno svetlobo, kot navadne. Najbolje je, da vzamete varčne žarnice, ki zagotavljajo ‘toplo belo’ barvo, saj ima takšen tip žarnic indeks barvnega videza okoli 82.

Pomembno je, da vse več uporabljamo varčne žarnice, saj te žarnice porabijo opazno manj energije kot pa navadne. Tehnologija pa je prišla že tako daleč, da nam varčne žarnice lahko že skoraj zagotovijo enako svetle prostore, kot pa navadne žarnice. Zato ne odlašajte in čim prej zamenjajte stare žarnice z varčnimi ali celo uporabite LED žarnice!

Vir: www.bodieko.si

Skoraj izumrli zaradi človeške požrešnosti

Živali, ki jih danes skorajda redko najdemo še kje,  kot na primer gorile, so ne na spisku skoraj izumrlih znašle zaradi vse večjega lova, ki je posledica zahtev po mesu in eksotičnih spominkih.

Več kot tri milijone ton takega mesa bi naj bilo vsako leto uvoženega iz Konga. Večino tega mesa predstavljajo manjše antilope, glodavci ter večje opice.

Meso divjih živali ali je eden izmed glavnih virov proteinov za večino ljudi v Afriki. Vendar pa je lov na divjad nesorazmerno poskočila. Poleg tega krutega dejstva pa ilegalno sekanje gozdov prav tako ubije ogromno živali, ki izgubijo svoje domove.

Takšni drastični posegi v naravo pa najbolj škodujejo naslednjim živalim:

• Rdeča Colobus opica
• Črna Colobus opica
• Črna čopka
• Brkata zamorska mačka
• Kamerunska rdeča gvezera
• Gorila
• Šimpanz

Ekološko vrtnarjenje

Ekološko vrtnarjenje pomeni, da si svoj vrt uredite po ekoloških zakonitostih. Pri tem morate slediti peščici osnovnih, toda zelo pomembnih pravil:

1. tla pravilno pripravite in obdelajte,
2. skupaj sejte in sadite »dobre sosede«,
3. sejte in sadite sorte, ki so odporne na bolezni in škodljivce,
4. kolobarite,
5. sami pripravite kompost,
6. uporabljajte organska gnojila,
7. bolezni in škodljivce zatirajte z naravnimi pripravki ...

Intervju - Roko Žarnić

Roko Žarnić odgovarja na vprašanja:

Kakšne so naloge ministra za okolje?

Kot minister sem odgovoren za delo ministrstva za okolje in prostor in kot tak sem odgovoren za izvajanje zakonov in predpisov Državnega zbora, Vlade in drugih obveznosti.

Moja naloga je varstvo okolja pred obremenjevanjem kot temeljnim pogojem za trajnostni razvoj, trajnostno upravljanje z vodami ter ohranjanje biotske raznovrstnosti in sistema varstva naravnih vrednot z namenom prispevati k ohranjanju narave. Vse to je povezano z velikim številom nalog, ki se tičejo v ukrepanja, spremljanje stanja okolja in informacij o okolju, oblikovanje in uporabo ekonomskih in finančnih instrumentov varstva okolja, javnih služb varstva okolja in še veliko drugih vsebin.

Glavna naloga ministra je, da »razvoj« postane trajnostni razvoj, kjer pride do samo-omejitve, da ne uniči narave in okolja, ki omogočata dostojno preživetje nam in našim zanamcem.

Katerim okoljskim problemom boste dali prednost?

Delo na ministrstvu za okolje je izredno pestro po vsebinah in izzivih, ki jih le-te prinašajo. Prioritete so v letu 2010 v izvajanju sanacije kakovosti zunanjega zraka, pripravi načrtov upravljanja z vodami in izgradnji javne vodne infrastrukture do leta 2020, ravnanju s komunalnimi, nekomunalnimi in radioaktivnimi odpadki, intenziviranju priprave prednostnih državnih prostorskih načrtov, intenzivnemu izvajanju kohezijskih projektov na področju okolja ter dokončanju projekta množičnega vrednotenja nepremičnin kot osnove za pripravo obdavčitve.

Kakšne ugodnosti in pomoč nudi Slovenija državljanom, ki se odločijo za gradnjo okolju bolj prijaznih nepremičnin ali uporabo obnovljivih virov energije?

Država preko Ekosklada nudi za ekološke naložbe državljanom ugodne kredite za:

• vgradnjo sodobnih naprav in sistemov za ogrevanje prostorov oziroma pripravo sanitarne tople vode,
• rabo obnovljivih virov energije za ogrevanje prostorov in pripravo sanitarne tople vode,
• sodobne naprave za pridobivanje električne energije,
• zmanjšanje toplotnih izgub pri obnovi obstoječih stanovanjskih stavb (ne velja za gradnje, za katere je bilo gradbeno dovoljenje izdano po 1.1.2003),
• gradnjo stanovanjskih stavb v nizkoenergijski ali pasivni tehnologiji,
• nabavo energijsko učinkovitih naprav,
• nabavo okolju prijaznih vozil,
• odvajanje in čiščenje odpadnih voda,
• nadomeščanje gradbenih materialov, ki vsebujejo nevarne snovi,
• učinkovito rabo vodnih virov,
• oskrbo s pitno vodo.

Višina sredstev znaša 12 milijonov EUR. Letna obrestna mera je fiksna nominalna v višini: 3,20 % za kredite z odplačilno dobo do 5 let, 3,90 % za kredite z odplačilno dobo od vključno 5 let in največ do 10 let.

Za tiste, ki vas zanima je tukaj celoten članek intervju, Roko Žarnić

Kako naredimo kefir?

Kefir lahko naredimo iz kateregakoli surovega mleka: kozjega, kobiljega, kravjega ali ovčjega. Katerokoli vrsto že izberete je važno, da je to surovo, neobdelano mleko.

Kefir ustvarja želatinaste bele ali rumene granulatne delce. To ga dela posebnega, saj nobena druga mlečna kultura ne ustvarja takšnih granul. Te granule sestavlja mešanica bakterij/kvasovk, ki jih povezuje kazein (mlečne beljakovine) in sestavljeni sladkorji, ki fermentirajo mleko in z vnosom svojih prijateljskih organizmov ustvarijo to kultivirano živilo. Te granule pred zaužitjem odstranimo s cedilom in jih dodamo novi količini svežega, surovega mleka.

Čas in temperatura sta pomembna dejavnika, ki določata gostoto in okus vašega kefirja. V toplejših poletnih mesecih je kefir pripravljen za uživanje po 18 urah. Če ga pustimo predolgo na sobni temperaturi, se bo zgostil in se sčasoma začel spreminjati v sir in sirotko. Če je vaš kefir “grudast” in prekisel, ste ga pustili zunaj predolgo. Biti mora kremast in “pitek” …rahlo gostejši od mleka. Na tej točki ga dobro pretresite in shranite v hladilnik. Rahlo se bo še zgostil, saj se kultura razvija naprej, vendar veliko počasneje.

Pri vsaki količini, ki jo naredite, prilagodite čas dokler ne dobite takšnega, kakršnega želite. Ko naredite svojo prvo skledo kefirja, lahko uporabite odstranjeno kulturo za izdelavo druge sklede. Koliko je uporabiti, vam bo postalo jasno po nekaj poskusih. Če uporabite preveč kulture, bo postopek nastanka kefirja prehiter in bo prekisel.

Več o kefirju in njegovih lastnostih na www.bodieko.si/kefir

Zdrava rdeča pesa

Za razstrupljanje telesa in čiščenje jeter se pogosto podvržemo zelo težkim postopkom. Prav tako se v skrbi za zdravje neredko zatekamo k pripravkom iz rastlin, ki izvirajo daljnih krajev, pozabljamo pa na visoko zdravilno vrednost nekaterih rastlin iz našega podnebnega pasu kot na primer rdeča pesa. Redno ali vsaj občasno uživanje surove rdeče pese sproti čisti telo in pomaga pri nevtraliziranju globoko uskladiščenih strupov v jetrih in ledvicah.

Divja pesa je predhodnica naših vrst pese. Izvira iz jugozahodne Evrope ter obal sredozemskega morja. Prvič so jo kultivirali v Babilonu pred 4.000 leti. Prva kultivirana oblika pese se je imenovala mangold, iz nje pa so se razvile današnje vrste, kot so rdeča pesa, sladkorna pesa ter krmilna pesa. Rdečo peso so kot zdravilno rastlino gojili že stari Grki in Rimljani, kot vrtnina pa je bila prvič omenjena v šestnajstem stoletju. Danes je razširjena od subtropskih krajev ter vse do skrajnega severa.

Rdeča pesa je lahko okrogle oblike ali pa je podolgovata oziroma valjasta. Kuhano rdečo peso uporabljamo za solate, surovo pa v zdravilne namene. Surovi gomolji rdeče pese so lahko vso zimo shranjeni v kleti ali v mivki. Z mivko zasuta zrela rdeča pesa ostane sveža 5-6 mesecev. Vse do pomladi se lansko rdečo peso lahko dobi na večjih tržnicah v vseh mestih, poleti pa so na voljo že mladi gomolji letošnje rdeče pese. Ta je še posebej okusna, je mehkejša in prav slastna.

Manjši surov gomolj mlade rdeče pese lahko poleti izpulimo iz zemlje, operemo, olupimo in ga pojemo kot jabolko. Na tanke rezine narezana surova rdeča pesa je odlična kot priloga k suhi hrani in narezkom, naribana surova rdeča pesa ali narezana na tanke trakove pa je čudovit dodatek in popestritev v zeleni ali drugi solati. Spomladi nabrane mlade liste rdeče pese uporabljamo za solate in juhe.

Surova rdeča pesa je zelo sočna in polna zdravilnega rdečevijoličnega soka. Ko jo lupimo, imamo rdeče prste in tudi deska, na kateri jo narežemo na tanke rezine, je vsa rdeča od njenega soka. Rdeča pesa je torej več kot primerna za sočenje. Če se le da, si sproti iztiskajmo dnevno svež sok iz surovih gomoljev. Zaužijmo ga na tešče oziroma na prazen želodec z nekaj vode. Prekuhan, pasteriziran ali konzerviran sok (iz trgovine) nima enake vrednosti.

Iz enega kilograma surove rdeče pese dobimo do pol litra soka. Odrasli lahko pijemo največ pol litra soka surove rdeče pese na dan dva meseca brez prekinitve. Za mlade do 20 let se priporoča največ 3 decilitre soka dnevno brez prekinitve dva meseca, za otroke do 15 let 2 decilitra ter za otroke do 10 let 1,5 decilitra.

V zdravilne namene lahko vsako jutro na tešče zaužijemo nekaj tankih rezin gomolja surove rdeče pese. Največjo vrednost imajo manjši gomolji surove rdeče pese, največ do velikosti pomaranče. Večji gomolji lahko postanejo bolj trpki in žilavi, njihovo meso pa je bolj blede barve.

Več na: www.bodieko.si, rdeča pesa

Reinkarnacija, regresija in sorodne duše

Dejstvo je, da človek ni samo iz mesa, ampak lahko o celoti govorimo šele, ko mu »priznamo« tudi dušo, ki si jo vsaka verska, religijska filozofija razlaga po svoje.

Dušo kot duhovno jedro smo dobili po podobi naših staršev in vplivov iz okolja, veliko nalog pa duša prinese že s seboj. Vprašanje, ki se zastavlja, pa je, ali se je duša v obdobju enega kratkega življenja sposobna naučiti vseh nalog ter rešiti svoje morebitne dolgove iz preteklih življenj. Ali lahko torej opravi svoje poslanstvo in potem preide v nič?

Moj odgovor je NE. Že površni pogled nam lahko pove, da je duša kot energija, ki se ne more uničiti, ampak lahko le prehaja iz enega stanja v drugo. To pa je osnovna filozofija o reinkarnaciji, ki jo imajo mnoge religije, filozofije, sploh vzhodne. Tega pa ne smemo zamenjati z teorijo metempsihoze, češ da se bi lahko ponovno rodili kot žival ali kristal, saj se takoj postavi vprašanje, zakaj bi šli po svoji poti razvoja nazaj v oblike, kjer smo že bili. Drugo vprašanje pa je, koliko življenj more duša preživeti, da se dejansko lahko nauči vse iz šole življenja, in kam gre potem.

Človeška duša lahko gre skozi mnogo, več tisoč življenj, ampak vedno se rodi kot človek, duša pa ima lahko že ob rojstvu določene naloge, lastnosti in tudi talente, da te naloge izpelje. Edini neizbežni dejstvi na tem področju sta rojstvo in smrt, čas in prostor pa sta odprti po svobodni volji duše. O teh nalogah pa bom spregovoril malo pozneje, ko se bom dotaknil tudi regresije. Najprej bi pa še omenil različne filozofije o reinkarnaciji, kakor jo razlagajo verstva, sploh vzhodna ...

Kar se tiče krščanske filozofije, pa je lahko zanimiva ugotovitev, da so jo prvi kristjani priznavali, potem pa so jo tekom zgodovine, sploh v času cesarja Justinijan takratna katoliška cerkev na koncilu leta 533 n.št. najstrožje prepovedali, saj je takrat Cerkev kot najmočnejša politična predstavnica potrebovala neomajno vero vsakega posameznika v Boga in ob tem pač reinkarnacija ni imela več prostora. O tej filozofiji lahko še danes beremo v Bibliji ...

Regresija

Ta članek nima namena reševati dvomov okoli teh pojmov, zato pa bi rad spregovoril o sorodni temi, ki se zelo močno dotika regresije, torej o terapiji ali pogledu v prejšnja življenja, imenovani regresija, ki se dejansko lahko učinkovito uporablja kot alternativna diagnostika analize prejšnjih življenj z namenom si odgovoriti na vprašanja, ki se nam včasih zastavljajo o sedanjem življenju, pa naj bo to kak nepojasnjen strah, nepojasnjena okoliščina, ki se nam venomer pojavlja, osebna lastnost, ki si je ne znamo razložiti, ali kaj podobnega. Ne glede na vzrok, zakaj se odločimo za regresijo, imamo pred sabo dve možnosti, ali naj bo to hipnotična ali nehipnotičn ...

Odlomek iz članka Reinkarnacija, regresija in sorodne duše , ki si ga lahko preberete na www.utrinek.si

Ali ste ekološko osveščeni?

Če berete tale članek, potem ste verjetno malce  zaskrbljeni glede stvari, ki se dogajajo z našim planetom in vam beseda ekologija nekaj pomeni. Vendar pa ali ste dovolj zavzeti, da bi naredili kaj glede tega?

Dejstvo je takšno, da se veliko ljudi zanima za okoljevarstvene probleme, vendar pa glede tega nič ne naredijo. Prav tako pa tisti, ki so globoko zaskrbljeni glede okolja, po navadi ne naredijo dovolj, oziroma bi lahko naredili kaj več.

Na spletu si lahko ogledate veliko statističnih podatkov, ki govorijo ravno o tem, kar je napisano zgoraj. Zato smo izbrali le eno izmed statistik, ki govori v prid tej trditvi:

Rdeči trakovi predstavljajo ljudi, ki menijo, da je potrebno nekaj narediti, vendar pa sami ne naredijo nič.

Modri predstavljajo odstotek ljudi, ki verjamejo, da je potrebno nekaj narediti glede okolja in so v kakšno akcijo tudi sami vpleteni (seveda ni znano v kolikšni meri).

Sivi del pa predstavljajo ljudi, ki se jim ne zdijo problemi povezani z okoljem pomembni.

Kaj torej storiti?

Premislite o tem, kaj počenjate in kaj uporabljate. Morda boste potem videli bolje, katere so stvari, ki škodujejo okolju. Prav tako boste potem morda prenehali z nakupovanjem stvari, ki niso prijazne okolju in tako počasi spremenili in opustili nekatere vaše navade, za katere se morda do sedaj niste zavedali, da so slabe in šodljive za okolje.

Ko boste torej naslednjič kupovali kakšno stvar, pomislite: Ali ta proizvod prispeva h kakšnim okoljevarstvenim problemom? Od kod ta stvar prihaja? Ali lahko naredim kaj proti temu ali kupim kaj bolj okolju prijaznejšega?

vir: www.bodieko.si